菜肉丸番茄粉丝汤的做法
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菜肉丸番茄粉丝汤的食材
猪肉馅200g
油适量
盐适量
番茄适量
粉丝适量
葱花适量
胡椒粉适量
水适量
火腿适量
香菇适量
藕适量
鸡蛋1个
淀粉适量
菜肉丸番茄粉丝汤的做法
1.
香菇、胡萝卜、火腿、藕，切碎
2.
加入猪肉馅一个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉顺一个方向搅匀。
3.
番茄切小块放入水烧开的锅中
4.
用勺子把肉馅挖成丸子型放入锅中，大火把丸子煮熟
5.
下入粉丝，让粉丝完全软化
6.
煮到粉丝全部柔软加适量盐、胡椒粉调味、撒上葱花就可以了
制作小贴士
有时间番茄可以多煮一会，让番茄全部软化进汤里味道更好。
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