香菇虾子面的做法
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香菇虾子面的食材
香菇35g
虾子面50g
油适量
盐适量
白砂糖5g
自制鲜味素5g
蚝油8g
味极鲜5g
芝麻油2g
小葱少许
香菇虾子面的做法
1.
香菇先泡发
2.
准备一块虾子面
3.
把生菜洗净，小葱切末。
4.
锅内坐水，烧开，把香菇放入煮制，同时加入适量的盐。
5.
再来点糖提提味。
6.
往锅内加入一小勺自制的鲜味素提鲜增香。
7.
放入少许的花生油
8.
跟着把虾子面放入煮制。
9.
当锅内在煮面的时候，现在准备碗料，往碗里加入适量的蚝油。
10.
然后再放入一点味极鲜
11.
跟着再往碗里放入少许的芝麻油
12.
舀一勺锅内的热汤把味料稀释。
13.
当面煮熟后，把青菜放入。
14.
等锅内大滚后，就可以喽~
15.
盛入碗内，洒上葱花就可以开吃了~
制作小贴士
如果想吃更清脆的生菜，可以把生菜洗干净，直接放入碗中，当面煮好后，直接把面盛入碗内，利用面和面汤的温度把生菜烫的刚刚熟，这样的生菜会更爽脆可口哦~
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