蒜油菠菜的做法
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蒜油菠菜的食材
菠菜500g
粉丝50g
油适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
蒜油菠菜的做法
1.
主辅料： 菠菜、粉丝2.
先把粉丝用温水浸泡至发软。3.
把蒜切粒。4.
菠菜摘洗干净。5.
锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入菠菜汆烫。 copyright xiafan.com.cn 6.
烫至菠菜塌秧，即可关火。7.
捞出过冷水。8.
热油，放入蒜粒，小火炒至微微发黄。9.
将其盛入碗中，晾凉。
10.
蒜粒中加蚝油、少许盐，将其拌匀。 www.xiafan.com.cn 11.
把菠菜攥干水分，切段装盘。
12.
把泡软的粉丝摆在两侧。13.
放入适量的蒜油调料，即可上桌，拌匀即可食用。制作小贴士
1、粉丝也可以用开水煮软。
2、蒜粒要多一些。
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