大黄鸭饭的做法
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大黄鸭饭的食材
米饭150g
熟南瓜50g
鸡蛋1只
西葫芦200g
青豆100g
番茄1个
油适量
盐适量
海苔适量
胡萝卜适量
紫甘蓝适量
大黄鸭饭的做法
1.
准备好食材。2.
蛋清蛋黄分离，紫甘蓝榨汁后取少许加入蛋清中，番茄去皮、西葫芦切小块。3.
先将蓝色蛋清液摊成蛋饼取出备用，蛋黄打散，炒锅油热后炒成蛋花盛出。4.
继续放少许油，油热后放入西葫芦翻炒。 copyright xiafan.com.cn
5.
加入番茄一起翻炒。6.
待9成熟时加入鸡蛋和少许食盐出锅。7.
青豆用盐水煮熟。8.
南瓜和米饭拌匀。9.
用保鲜膜团出鸭子的身体、头、翅膀。 内容来自xiafan.com.cn
10.
胡萝卜剪出鸭子嘴巴，海苔剪出眼睛，蓝色蛋饼剪成蝴蝶结。11.
将做好的各部件组合成小鸭子。12.
炒好的菜放入碗中，青豆铺上面一层，放上小鸭子即可。制作小贴士
小贴士：
菜可以根据宝宝的喜好调整，摊蛋饼时要小火不用抹油就可以。
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