玉米炖排骨的做法
玉米炖排骨的食材
玉米3个
排骨500g
大葱1个
姜3片
酱油适量
料酒适量
精盐适量
花椒适量
大料适量
味精适量
玉米炖排骨的做法
1.将玉米洗净,切段。2.将排骨切好,放入沸水中焯出血水,撇去浮沫捞出。
3.将玉米与排骨放入压力锅中。
4.放入料酒。
5.放入酱油。
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6.放入盐。
7.放入适量清水,不要太多,压力锅不吃水的,毕竟是炖菜,不是汤嘛。
8.放入葱段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
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11.盖上压力锅盖,压制熟烂。
12.排气开盖后,放入味精调味即可。
制作小贴士
1 玉米切的段不要太小,否则精制过程中容易炖散。 2 用压力锅做不用加太多水。 3 味精要在出锅炉后加。
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