姜葱炒猪肚的做法
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姜葱炒猪肚的食材
熟猪肚1个
油适量
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
生姜适量
香葱适量
白糖适量
姜葱炒猪肚的做法
1.
熟猪肚一个。
2.
把猪肚切长条。
3.
备好姜和葱。
4.
把姜切细丝。
5.
把葱切段。
6.
热油锅把姜丝煸出香味。
7.
加入猪肚翻炒。
8.
加入适量生抽和白胡椒粉。
9.
再加入适量白糖和盐。
10.
最后把葱加入翻炒入味就可以了。
制作小贴士
新鲜猪肚看起来是黄白色，手摸的话挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。选的时候要选有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块的猪肚。
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