鲜茄子煮鱼的做法
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鲜茄子煮鱼的食材
草鱼500g
茄子200g
油适量
盐适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
鲜茄子煮鱼的做法
1.
茄子一个，辣椒二个，姜，蒜瓣少许。
2.
鱼适量，茄子切丁，辣椒和姜切丝，蒜切末。
3.
油烧开，放进鱼油煎，
4.
加盐，
5.
两面煎片刻。
6.
淋上酱油，
7.
放点辣椒粉提辣炒匀，
8.
将煎好的鱼移锅边，放进茄子本加盐炒匀，
9.
再放进辣椒，姜，蒜炒匀。
10.
再混合，
11.
放清水煮入味，
12.
出锅前调入味精即可。
制作小贴士
茄子煮鱼试做的，不过味道还真是不错哦。
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