藠头炒排骨的做法
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藠头炒排骨的食材
藠头100g
排骨750g
油适量
盐适量
淀粉适量
白砂糖适量
姜适量
蚝油适量
藠头炒排骨的做法
1.
备好材料
2.
藠头倒出用清水洗下
3.
排骨清洗汗净后，锅烧开水，过一个血腥味。捞起后过冷水，沥干水份4.
锅里烧热后，倒进油，姜片，盐，排骨，炒翻。
5.
炒翻至带点金黄色时候倒进藠头。
6.
炒翻两分钟左右，加进适量的糖、蚝油、水淀粉。炒翻收汁。
7.
好了，装碟，享用。
制作小贴士
排骨一定要过水，去血腥味。
可以加点辣椒，味道更好。
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