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姜葱爆鱿鱼筒的做法

姜葱爆鱿鱼筒的做法

姜葱爆鱿鱼筒的食材

    鱿鱼筒400g

    油适量

    酱油适量

    蚝油适量

    香葱适量

    辣椒1条

    蒜头适量

    姜适量

姜葱爆鱿鱼筒的做法

1.姜葱爆鱿鱼筒的做法第1步图示新鲜的鱿鱼筒买回来后洗净,用开水焯一下。 2.姜葱爆鱿鱼筒的做法第2步图示葱切段,辣椒、姜切丝,蒜头切片待用。 3.姜葱爆鱿鱼筒的做法第3步图示热油锅,放入姜丝、蒜片煸香。 4.姜葱爆鱿鱼筒的做法第4步图示倒入鱿鱼筒,翻炒一下。 5.姜葱爆鱿鱼筒的做法第5步图示加入少量酱油。 6.姜葱爆鱿鱼筒的做法第6步图示再加入少量蚝油,翻炒两分钟。 7.姜葱爆鱿鱼筒的做法第7步图示起锅前放入葱段、辣椒丝即可。 8.姜葱爆鱿鱼筒的做法第8步图示装碟。

制作小贴士

鱿鱼筒在炒之前,要煮一锅水,放鱿鱼筒烫两分钟,这样炒起来不会有水,鱿鱼筒也比较快熟。

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