红豆冻的做法
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红豆冻的食材
红豆沙200g
椰蓉50g
牛奶适量
鱼胶粉适量
白糖适量
红豆冻的做法
1.
准备椰蓉。
2.
将煮好的红豆加适量的椰蓉和白糖放入搅拌机搅成泥状。
3.
然后将红豆泥倒出来加适量的牛奶煮开。
4.
用两勺的鱼胶粉兑水拌均匀之后放入烧开的红豆沙里快速拌均匀。
5.
准备模具。
6.
将放入鱼胶粉的红豆沙倒入模具里然后放入冰棍保鲜层至凝固。
7.
将凝固的红豆沙脱模即可。
8.
喜欢加水果的可以加些口感比较软的水果吃，冰凉清甜的红豆冻做法简单，消暑醒胃，是一款夏日美味甜点。
制作小贴士
煮红豆开始先不要放糖，等煮好了之后才放糖这样红豆的口感就软面了。
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