绿豆芹菜豆干粥的做法

制作小贴士

1.绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效。
2.绿豆忌用铁锅煮。
3.芹菜特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女食用。
4. 芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用，计划生育的男性应注意适量少食。