番茄花菜的做法
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番茄花菜的食材
花菜300g
西红柿1个
猪肉100g
油适量
盐适量
白糖适量
味精适量
生抽适量
葱姜适量
水淀粉适量
番茄花菜的做法
1.
主辅料： 花菜、西红柿、猪肉2.
把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。3.
把猪肉、葱姜切好。
4.
西红柿切块。5.
锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟。 下饭网，xiafan.com.cn
6.
捞出过冷水。
7.
热油，炒香葱花，放入肉片。8.
炒匀，烹入生抽。9.
放入花菜翻炒。
10.
加盐、白糖、味精调味。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 11.
放入西红柿，旺火翻炒均匀。
12.
淋入水淀粉勾薄芡。13.
芡汁糊化，即可关火。14.
出锅装盘，即可上桌。制作小贴士
1、花菜也可以不焯水，但是一定要烧制熟透后，再进行下一步。
2、西红柿入锅后，不易加热过久。
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