豆皮烧牛肉肠的做法
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豆皮烧牛肉肠的食材
豆皮300g
牛肉肠1根
青菜200g
油适量
盐适量
蚝油适量
葱适量
豆皮烧牛肉肠的做法
1.
主辅料： 豆皮、牛肉肠、青菜。2.
把豆皮切宽条。3.
牛肉肠切粗条、青菜切段。4.
热油，炒香葱花。
5.
放入青菜炒制。 copyright xiafan.com.cn
6.
加适量的蚝油。
7.
翻炒均匀后加入清水。8.
烧开后，放入豆皮，烧制10分钟左右。9.
放入牛肉肠，加盐调味。10.
烧制2分钟即可关火。 copyright xiafan.com.cn
11.
出锅盛入碗中，即可上桌。制作小贴士
1、豆皮烧制的时间要长一些，达到口感软糯才好。
2、蚝油味鲜，所以没有加味精，喜欢的也可以加少许。
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