芒果酸奶慕斯的做法
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芒果酸奶慕斯的食材
奥利奥饼干100g
酸奶150g
芒果2个
黄油30g
吉利丁片3片半
芒果汁少许
芒果酸奶慕斯的做法
1.
材料准备2.
奥利奥去掉夹心，碾成碎沫3.
芒果去皮搅拌成泥4.
吉利丁片冷水泡好5.
黄油隔水化开，加入饼干沫搅拌均匀 内容来自xiafan.com.cn
6.
放入锡纸包好的慕斯圈中压实7.
吉利丁加2勺水隔水化开加入酸奶8.
过筛后倒入饼干沫上9.
放入冰箱冷藏一小时10.
吉利丁片加2勺水隔水化后加芒果泥搅拌，倒入酸奶上层 下饭网www.xiafan.com.cn
11.
半片吉利丁片化后加芒果汁，倒入冷藏一小时后的慕斯圈中12.
冷藏后即可食用制作小贴士
1、酸奶不宜空腹食用。
2、 食用酸奶的最佳温度为 10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时， 温度可以再低些。
3、 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
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