番茄蛋焖炸面的做法
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番茄蛋焖炸面的食材
切面200g
油适量
盐适量
西红柿适量
鸡蛋适量
番茄酱适量
番茄蛋焖炸面的做法
1.
准备好切面
2.
在开水中煮熟
3.
煮熟的面条放入凉水中降温后控净水分
4.
把控好的面放进油锅中炸至金黄色控油备用
5.
西红柿切丁
6.
锅内放少许油下入搅打好的鸡蛋，在锅内迅速搅散
7.
然后下入西红柿丁翻炒
8.
加入水
9.
水沸后加入番茄酱
10.
放入炸好的面条，让面条充分吸收汤汁
11.
吸饱汤汁的炸面条就可以成盘了
制作小贴士
煮好的面一定要控净水，不然炸的时候会油爆。
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