乡巴佬鸡蛋的做法
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乡巴佬鸡蛋的食材
鸡蛋1000g
油啤酒350ml
老抽适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
乡巴佬鸡蛋的做法
1.
鸡蛋洗净
2.
在蒸蛋器中蒸熟
3.
蒸熟的鸡蛋在凉水中泡一会儿
4.
剥皮
5.
每个鸡蛋用刀切4-5个口
6.
鸡蛋放入锅中，倒入啤酒一罐、生抽、老抽、盐、白糖适量
7.
继续煮鸡蛋
8.
锅中烫将没
制作小贴士
鸡蛋在蒸蛋器中蒸的时间长些和蒸好后在凉水中泡一会儿都是为了鸡蛋好剥，并剥得完整。
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