香辣素鸭肠的做法
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香辣素鸭肠的食材
素鸭肠300g
油适量
盐适量
老干妈适量
香辣素鸭肠的做法
1.
素鸭肠用凉水浸泡半个小时
2.
将泡好的素鸭肠切四五厘米的段
3.
油温六成热的时候放入素鸭肠过油炸，炸三四分钟就好。不要炸过炸干了就不好吃了。
4.
将油控出，放入盐和老干妈辣椒。拌匀既可
5.
香，辣，鲜，有淡淡的甜味
制作小贴士
火候一定要把握好，不能炸的过硬，要不然就不好吃
味道其实可以依自己的品味调
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