海米西红柿鸡蛋打卤面的做法
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海米西红柿鸡蛋打卤面的食材
手擀面300g
鸡蛋150g
西红柿300g
海米50g
青椒50g
油适量
盐适量
味精少许
白糖少许
海米西红柿鸡蛋打卤面的做法
1.
西红柿切块
2.
鸡蛋打散
3.
海米水中泡发
4.
请教切碎
5.
葱花爆香
6.
倒入西红柿、海米搅拌均匀
7.
淋入蛋液，倒入青椒
8.
加盐、味精、白糖
9.
面条煮熟，捞入凉水中
10.
成品
制作小贴士
蛋液如后不要立即搅拌，这样鸡蛋成小块。煮面条时加一点点盐，煮熟后捞入水中，面条劲道、光滑口感好。
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