冬瓜炖大虾的做法
冬瓜炖大虾的食材
冬瓜250g
大虾250g
葱10g
姜3g
清水适量
盐5g
花生油25ml
冬瓜炖大虾的做法
1.冬瓜去皮洗净切厚片。2.大虾去须洗净。
3.热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.倒入大虾。
5.翻炒至大虾出油。
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6.放入冬瓜。
7.翻炒至断生。
8.加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
9.盖盖转小火炖18分钟关火即可。
制作小贴士
不要加味精
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