电饭锅香菇鸡腿肉的做法
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电饭锅香菇鸡腿肉的食材
鸡腿500g
油适量
盐适量
草果1个
姜适量
大蒜适量
生抽适量
老抽适量
白砂糖适量
香油适量
干香菇50g
电饭锅香菇鸡腿肉的做法
1.
香菇提前用水泡发备用。
2.
鸡腿洗净剔骨后切成小块。
3.
姜、蒜切片，草果拍散备用。
4.
香菇洗净每朵切成四半。
5.
把鸡腿肉、香菇、姜、蒜、草果放入一个小盆里。
6.
放入适量盐、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。
7.
放入少量香油搅拌均匀后腌制2小时。
8.
把腌制好的香菇鸡腿肉倒入电饭锅里，加入半小碗泡香菇的水，然后接通电源按下煮饭键，煮饭键跳到保温键后再焖10分钟即可。
制作小贴士
香菇和鸡肉本身味道鲜美，不用放味精、鸡精等调品味，那些东西吃多了对身体没有好处，不能滥用。
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