丝瓜肉碎鸡蛋汤的做法
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丝瓜肉碎鸡蛋汤的食材
丝瓜200g
猪瘦肉150g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
姜适量
丝瓜肉碎鸡蛋汤的做法
1.
准备好材料
2.
丝瓜去皮后切小粒状
3.
瘦肉剁碎
4.
热锅下油，先炒1个鸡蛋
5.
然后加入丝瓜粒，翻炒一下
6.
加入清水与姜片
7.
水烧开后，加入瘦肉碎，搅拌均匀，盖上盖子煮15分钟
8.
最后加入适量盐即可
制作小贴士
丝瓜可以切大块状的，也可以切小粒状的，随个人喜好。切小些，喝汤的时候可以一起吃进去。
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