虾仁莲藕的做法
|
虾仁莲藕的食材
莲藕250g
虾仁150g
油适量
盐适量
料酒适量
生粉适量
白糖适量
白醋适量
生姜片适量
虾仁莲藕的做法
1.
准备食材
2.
莲藕去除外面一层表皮后切片，水中滴入适量白醋，把藕片泡入
3.
准备生姜片
4.
虾仁去除虾线后用料酒，盐，生粉拌匀进冰箱冷藏腌制2小时
5.
热锅倒入油，先下入姜片爆香
6.
再把虾仁下入煸炒至全部变色捞起
7.
锅内留有底油
8.
把藕片下入
9.
加盐煸炒均匀
10.
再把虾仁回锅
11.
煸炒均匀后再加入适量白糖调味后熄火
12.
盛入碗中
制作小贴士
果汁与虾相克：同食会腹泻。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
莲藕切片后泡在醋水中能防止变黑
虾仁已近有腌制过，所以烹饪过程不加料酒了，否则会影响菜的风味。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28