香菇蒸排骨的做法
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香菇蒸排骨的食材
排骨450g
香菇50g
油适量
盐适量
姜适量
蒜头适量
蚝油适量
番薯粉适量
香菇蒸排骨的做法
1.
香菇泡发。
2.
香菇泡好后，洗净切条。
3.
姜去皮切丝，蒜头切碎，待用。
4.
排骨洗净，斩小块，放入碗里。
5.
放入姜丝，蒜蓉。
6.
加入蚝油、盐、番薯粉。
7.
拌匀。
8.
装盘。
9.
锅里放入水，排骨入锅蒸25分钟。
10.
蒸好即可食用。
制作小贴士
排骨蒸制的时间要控制在25~30分钟内，如果用高压锅蒸10分钟即可。
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