奶香玉米汁的做法
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奶香玉米汁的食材
玉米1根
牛奶1包
白糖适量
水适量
奶香玉米汁的做法
1.
准备材料。
2.
玉米洗净，剥下完整的颗粒。
3.
剥好的玉米和白糖倒入锅内，加入适量清水煮10分钟。
4.
待煮好的玉米稍微放凉以后，连同煮玉米的水倒入料理机，再加一包牛奶。
5.
像磨豆浆一样磨成玉米浆。
6.
把玉米浆倒入漏勺内过滤出玉米汁。
7.
香甜嫩滑的玉米汁。
制作小贴士
1：玉米最好选用鲜嫩的甜玉米，汁水比起糯玉米来更丰富，而且打出来的玉米浆也更细腻。
2：煮的时候一定要煮熟，否则研磨出的玉米汁便不够浓稠。
3：最关键的一步，玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁，如果用生玉米粒去磨，然后再煮的话，不但有一股青涩味，而且怎么煮，也不会浓稠，更别说嫩滑了。
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