香煎鸡翅的做法
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香煎鸡翅的食材
鸡翅250g
油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
生抽适量
胡椒粉适量
八角粉适量
糖适量
姜适量
蒜适量
香煎鸡翅的做法
1.
新鲜鸡翅 洗净 料酒用手抓匀 再次冲洗干净
2.
洗好的鸡翅 划两刀
3.
加 盐 葱姜蒜丝 料酒 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制3小时
4.
锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄
5.
翻面，继续煎，待鸡翅两面金黄 熟透 美味的香煎鸡翅就完成了
6.
起锅装盘
制作小贴士
注意：煎的时候要注意火候！最好用中火煎！
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