酸辣黑木耳豆腐皮的做法
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酸辣黑木耳豆腐皮的食材
黑木耳10g
芝麻油适量
豆腐皮适量
酱油适量
醋适量
白砂糖适量
鸡精适量
辣椒酱适量
虾皮适量
酸辣黑木耳豆腐皮的做法
1.
黑木耳泡发后洗净
2.
豆腐皮泡开后洗净
3.
锅内水烧开后先倒入黑木耳
4.
再把豆腐皮倒入
5.
煮至沸腾后捞起，挤干水分
6.
调入3勺酱油，一勺醋
7.
加入适量芝麻油
8.
加入白砂糖调到自己适合的口味
9.
加入自制的辣椒酱
10.
把调料汁倒入碗中拌匀
11.
喜欢虾皮的可以加入
12.
上桌
制作小贴士
这豆腐皮是干品，要提前全部泡开后再食用。我调的是酸辣汁，适合夏天口味，自己可以随意调整喜欢的料汁。
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