冬瓜排骨粉丝汤的做法
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冬瓜排骨粉丝汤的食材
冬瓜500g
排骨450g
盐适量
味精适量
粉丝适量
胡椒粉适量
冬瓜排骨粉丝汤的做法
1.
猪排骨洗干净用水焯后加葱姜、大料煮。
2.
粉丝用冷水浸泡10分钟。
3.
冬瓜去皮去瓤。
4.
洗干净切成滚刀块。
5.
排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。
6.
粉丝入锅同煮。
7.
食材熟，加盐、味精、胡椒粉。
8.
搅拌均匀即可出锅享用。
制作小贴士
煮排骨时要大火烧开水，改小火慢煮。
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