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苦瓜炒鸭块的做法

苦瓜炒鸭块的做法

苦瓜炒鸭块的食材

    苦瓜300g

    盐水鸭200g

    油适量

    盐适量

    生抽适量

    料酒适量

    大蒜适量

    青辣椒适量

    红辣椒适量

苦瓜炒鸭块的做法

1.苦瓜炒鸭块的做法第1步图示苦瓜去瓢切片。 2.苦瓜炒鸭块的做法第2步图示青红辣椒切块或剁碎,蒜头切粒。 3.苦瓜炒鸭块的做法第3步图示这是熟食(鸭块)。 4.苦瓜炒鸭块的做法第4步图示热油炒香蒜粒。 5.苦瓜炒鸭块的做法第5步图示放入苦瓜翻炒,这时可以加适量生抽,料酒,盐调味翻炒。 6.苦瓜炒鸭块的做法第6步图示加入鸭块翻炒。 7.苦瓜炒鸭块的做法第7步图示再加入辣椒。 8.苦瓜炒鸭块的做法第8步图示炒到辣味出来即可。 9.苦瓜炒鸭块的做法第9步图示上菜了。

制作小贴士

因为鸭块已经是有味道的,所以调味料在炒苦瓜时加适量就好。

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