叉烧杏鲍菇的做法
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叉烧杏鲍菇的食材
杏鲍菇300g
叉烧肉220g
油适量
盐适量
蒜子5粒
白砂糖1茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1汤匙
青红椒150g
叉烧杏鲍菇的做法
1.
准备原料
2.
把青红椒与杏鲍菇切成滚刀块，叉烧肉可以切的稍稍厚一点的片。
3.
蒜子也切成小滚刀粒备用。
4.
热锅热油，把杏鲍菇放入煸炒。
5.
当锅内的杏鲍菇稍稍有点软时，把蒜子放入一起煸炒出香味。
6.
跟着把杏鲍菇推在一边，在另一边放入叉烧肉炒制。
7.
当锅内的食材已接近8成熟时，放入青红椒。
8.
跟着放入适量的盐调味。
9.
再放入适量的糖。
10.
适量的的味极鲜。
11.
少许的蚝油
12.
大火翻炒均匀，即可
13.
出锅装盘吧，可以上桌开吃啦~
制作小贴士
在煸炒杏鲍菇的时候，可以适当地把杏鲍菇煎香一点，这样菌菇味更浓，也更好吃哦~
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