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番茄肉片的做法

番茄肉片的做法

番茄肉片的食材

    番茄200g

    瘦肉150g

    油适量

    盐适量

    生姜适量

番茄肉片的做法

1.番茄肉片的做法第1步图示准备材料。 2.番茄肉片的做法第2步图示番茄放开水锅内烫一下。 3.番茄肉片的做法第3步图示去皮。 4.番茄肉片的做法第4步图示切片。 5.番茄肉片的做法第5步图示瘦肉切片。 6.番茄肉片的做法第6步图示生姜切丝。 7.番茄肉片的做法第7步图示热锅凉油,放入姜丝和瘦肉炒香。 8.番茄肉片的做法第8步图示放入番茄继续炒。 9.番茄肉片的做法第9步图示盖盖稍焖一下,出锅前放入适量盐。 10.番茄肉片的做法第10步图示酸甜可口的美味上桌了。

制作小贴士

1、番茄用热水烫后剥皮很容易。
2、盖盖焖可以更好的保留番茄的汁,口感更好。

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