木耳烧冬瓜的做法
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木耳烧冬瓜的食材
冬瓜500g
黑木耳5朵
油适量
盐适量
蒜片适量
蚝油适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
木耳烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮瓤
2.
切片
3.
木耳提前泡发，洗净，撕成小朵
4.
坐锅，放油，爆香蒜片
5.
倒入冬瓜
6.
翻炒均匀
7.
放木耳
8.
加水，放盐，炖至冬瓜熟烂
9.
放蚝油、醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
10.
装盘
制作小贴士
1、木耳可以提前泡发，随吃随用。
2、蚝油具有提鲜的作用。
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