清炒山药片的做法
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清炒山药片的食材
山药400g
黑木耳30g
油适量
盐适量
大葱适量
白醋适量
绵白糖适量
清炒山药片的做法
1.
山药去皮
2.
切片
3.
放入开水中焯1分钟
4.
捞出备用
5.
木耳泡发切丝
6.
大葱切花
7.
热锅凉油放入葱花爆香
8.
放入山药片
9.
放入黑木耳继续快炒，加入适量白醋，白糖和适量盐
10.
装盘出锅
制作小贴士
山药片放入开水中焯1分钟即可，太久影响清脆的口感
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