胡萝卜千张炒木耳的做法
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胡萝卜千张炒木耳的食材
木耳20g
胡萝卜1根
千张200g
油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
生抽适量
豆瓣酱适量
胡萝卜千张炒木耳的做法
1.
生姜大蒜切末
2.
千张切细丝
3.
胡萝卜木耳切丝
4.
锅热水，放入少量盐和油，然后将胡萝卜木耳千张焯水
5.
捞出沥干
6.
锅热油，放入豆瓣酱炒出红油
7.
加入生姜大蒜葱白炒香
8.
倒入焯好的胡萝卜木耳千张翻炒一下
9.
倒入味极鲜
10.
加入盐调味
11.
出锅前撒葱花
12.
装盘即可
制作小贴士
千张用盐水浸泡就不容易碎了。
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