球形西葫芦焖鸡肉的做法
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球形西葫芦焖鸡肉的食材
球形西葫芦1个
洋葱半个
鸡腿2个
葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱15g
蚝油15g
盐1g
料酒30ml
球形西葫芦焖鸡肉的做法
1.
备齐所需原料。
2.
鸡腿去骨切丁。
3.
用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。
4.
洋葱切丝，香蕉西葫芦切丁备用。
5.
锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。
6.
放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮5-8分即可
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