姜丝干鱿鱼丝的做法
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姜丝干鱿鱼丝的食材
鱿鱼丝200g
油适量
盐适量
姜丝适量
蒜末适量
青椒适量
姜丝干鱿鱼丝的做法
1.
准备好姜、蒜、辣椒
2.
鱿鱼干用清水洗净，稍微浸泡片刻
3.
油锅烧热，下鱿鱼丝爆炒，鱿鱼丝稍微发干时，扒到一边，爆香姜丝
4.
放入青椒
5.
在青椒上撒少许盐
6.
倒入蒜末，一起翻炒
7.
不用炒的太干，出锅即可
制作小贴士
1、鱿鱼丝在洗的时候稍微泡一下，口感更好。
2、鱿鱼丝很咸哦，要洗去一些盐，炒的时候只要放一点点盐在青椒上就可以了。
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