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葫芦排骨汤的做法

葫芦排骨汤的食材

750g排骨

500g葫芦

适量盐

适量姜

葫芦排骨汤的做法

1.排骨先飞水，去血沫
2.过水后去浮沫捞起
3.冷水将步骤2倒入煲内 4.大火煲开之后，并去掉浮沫改小火煨一个半小时，
5.这时取新鲜的葫芦 6.继续中小火煲半小时至葫芦熟透即可

制作小贴士

将排骨先飞水之后，再冷水下煲汤的肉嫩些，方便宝宝们的咀嚼。

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