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排骨瓠子汤的做法

排骨瓠子汤的食材

750g排骨

500g瓠子

适量姜

适量盐

排骨瓠子汤的做法

1.排骨洗净控水 2.过水后去浮沫捞起 3.汤煲内加姜片 4.放入排骨大火炖开 5.改小火煨，并去掉浮沫 6.瓠子切滚刀块 7.上桌享用

制作小贴士

苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒

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