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葱油拌莴笋的做法

葱油拌莴笋的食材

莴笋350克

油适量

盐适量

鸡精适量

葱适量

葱油拌莴笋的做法

1.莴笋去皮，洗净。 2.莴笋切薄片，放入大碗，加盐，腌30分钟。 3.用凉水漂净，挤去一些水份，放入大盘。 4.加盐，鸡精，葱花。 5.在葱花上浇上热油，搅拌均匀即可。

制作小贴士

莴笋怕咸，盐要少放才好吃

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