莴笋炒鸭杂的做法
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莴笋炒鸭杂的食材
莴笋200g
鸭杂150g
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
莴笋炒鸭杂的做法
1.
准备好原材料：莴笋
2.
鸭杂洗净备用
3.
鸭杂切好备用
4.
莴笋去皮切片
5.
坐锅烧水，把鸭杂淖一下水
6.
姜蒜切好备用
7.
起油锅，放入姜蒜爆香
8.
放入鸭杂，炒出香味
9.
盛盘中备用
10.
另起油锅入入莴笋，翻炒几下
11.
放入适量的盐，炒均即可装盘
制作小贴士
这个时候正是莴笋大量上市的时候，特别喜欢吃莴笋，住在邻居的阿姨自己有种了一些，时不时地给几根，真是很感谢阿姨呢，自己种的吃着也放心，这个鸭杂是婆婆在老家自己养的鸭子带来的，炒莴笋很对味，不过某人嫌我切的不好，晕晕，刀功以后还得练练呢！这个时候正是莴笋大量上市的时候，特别喜欢吃莴笋，住在邻居的阿姨自己有种了一些，时不时地给几根，真是很感谢阿姨呢，自己种的吃着也放心，这个鸭杂是婆婆在老家自己养的鸭子带来的，炒莴笋很对味，不过某人嫌我切的不好，晕晕，刀功以后还得练练呢！
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