糖醋排骨的做法
糖醋排骨的食材
排骨350g
白芝麻适量
油适量
料酒1勺
白醋2勺
白糖3勺
生抽4勺
清水5勺
糖醋排骨的做法
1.材料:排骨(已焯水)、白芝麻 2.在碗中加入1勺料酒。 3.加入2勺白醋。 4.加入3勺白糖。 5.加入4勺生抽或酱油。 6.加入5勺清水。 7.调成12345糖醋汁,待用。 8.烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。 9.接着,倒入调好的糖醋汁煮开,转中小火慢煮。 10.然后,煮至汤汁浓稠,即可。 11.出锅装盘,撒上适量的白芝麻,就可以吃吃喽。制作小贴士
1、此菜要中小火慢煮。
2、排骨量大,调味汁要翻倍。
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