鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤的食材
大头鱼鱼头1个
老豆腐250g
油适量
盐适量
姜适量
鱼头豆腐汤的做法
1.
挑选一个适中的大头鱼鱼头
2.
切开去腮洗净
3.
放入一锅清水
4.
放入鱼头
5.
放点姜进去，去腥味
6.
豆腐切块
7.
水开十分钟后放入老豆腐，并撇去泡沫
8.
开小火炖
9.
放入适量的盐，开大火烧十分钟，中间不要搅动
10.
好了，我的奶白奶白的鱼头豆腐汤
制作小贴士
放盐的时候搅动容易腥
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