鸡腿肉煮佛手瓜的做法
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鸡腿肉煮佛手瓜的食材
鸡腿肉200g
佛手瓜350g
油适量
盐适量
草果1个
姜小块
鸡腿肉煮佛手瓜的做法
1.
鸡腿肉砍成小块备用。
2.
炒锅上火，倒油烧热，放入草果和姜块煸出香味。
3.
放入鸡腿肉煸炒至水分干。
4.
倒入适量热水煮沸水后改小火煮半小时。
5.
佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。
6.
把佛手瓜切成小块。
7.
鸡肉煮半小时后放入佛手瓜同煮。
8.
放入适量盐煮至瓜熟即可。
制作小贴士
用来煮汤的佛手瓜要大一些口感更粉面。
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