青椒炒蛋的做法
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青椒炒蛋的食材
青椒250g
鸡蛋3个
油适量
盐适量
糖0.5茶匙
蒜茸5g
小葱少许
青椒炒蛋的做法
1.
青椒洗净，这种长条的特别的辣，但是用来做炒菜，也特别的香呢。
2.
接着切成小粒。
3.
鸡蛋打发
4.
加入少许的葱花
5.
再放入适量的盐。
6.
搅拌均匀备用。
7.
蒜子剁成茸备用。
8.
热锅凉油，把蒜茸放入煸炒出香味。
9.
然后把青椒粒放入煸炒。
10.
一直煸炒到青椒变成翠绿色时，加入适量的盐。
11.
少许的糖。
12.
然后把蛋液倒入锅内
13.
不断的翻炒，炒至金黄色后。
14.
出锅装盘~
制作小贴士
要想辣椒的辣度稍稍减低点，可以久炒一会。
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