西葫芦鸡蛋饼的做法
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西葫芦鸡蛋饼的食材
小麦面粉150g
鸡蛋3个
西葫芦80g
油适量
盐适量
西葫芦鸡蛋饼的做法
1.
鸡蛋3个打进干净的容器里2.
西葫芦洗净切丝
3.
鸡蛋打匀4.
加入面粉5.
加入水打匀，面浆希做出来的饼薄，稠的话相对来说厚些，这次的面浆调的类似普通的罐装酸奶
6.
西葫芦丝加入面浆，再加入少许盐调味
7.
平底锅内刷少许油，小火，倒部分面浆进去，多少以锅子的大小适当调整，旋转锅身，让面浆均匀铺满摊成面饼 内容来自xiafan.com.cn 8.
两面煎至金黄卷肉丝或者土豆丝就可以吃了
制作小贴士
面浆下锅要迅速旋转成型，不然形状不好。
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