排骨松茸饭的做法
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排骨松茸饭的食材
松茸3支
排骨适量
大米适量
淡酱油适量
蚝油适量
水适量
排骨松茸饭的做法
1.
因为家里米里生了虫子，所以淘完后先用热水泡上十几分钟
2.
将三支松茸切块，这货喜欢大一些，吃起来才有感觉
3.
这排骨是从饭店里没吃完打包回来的，可以用自家住的排骨或肉类代替
4.
在空碗里倒入蚝油
5.
再在碗里倒入薄盐生抽，加水混合
6.
将大米再淘一遍，把刚才碗里的混合水倒入电饭锅里
7.
将松茸导入，铺匀，因为松茸也会出汁，所以煮饭水不需要淹没全部的松茸，只需要淹没一点点就好，这样煮出来的饭既不会太干也不会太粘稠
8.
在铺上排骨
9.
等待电饭锅自动煮好就好了，因为加了蚝油和生抽，所以不需要加盐，再加上松茸本来就很鲜，也没有加鸡精，这样煮出来味道正好
制作小贴士
煮饭的水，一定要注意蚝油的量不能太多，要不然会咸
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