孜然洋葱鱿鱼的做法
孜然洋葱鱿鱼的食材
洋葱100g
鱿鱼250g
油适量
香油5ml
孜然粉适量
辣椒粉适量
盐适量
味精适量
葱1根
孜然洋葱鱿鱼的做法
1.鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖) 2.切成小块 3.放些盐码味 4.洋葱去掉老皮洗净切丝 5.锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒 6.边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热 7.炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒 8.加一点点香油 9.炒到要熟时放入孜然和辣椒粉 10.放入盐,味精,关火 11.放入葱末拌匀既可制作小贴士
鱿鱼用新鲜鱿鱼最好.
家里有香辣酱可以用上些香辣酱.
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