木瓜炖牛奶的做法
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木瓜炖牛奶的食材
木瓜50g
鲜牛奶200ml
鸡蛋10g
木瓜炖牛奶的做法
1.
木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
2.
鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
3.
在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
4.
把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.
蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
制作小贴士
无
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