酸甜排骨的做法
|
酸甜排骨的食材
带肉排500g
植物油500g
盐1/2勺
玉米淀粉5大勺
白砂糖1大勺
陈醋2大勺
蕃茄酱2大勺
水3大勺
酸甜排骨的做法
1.
排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.
2.
腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.
3.
拌好玉米粉的样子.
4.
锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油.( 我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了).
5.
炸好的排骨.
6.
准备一只碗,碗内放入玉米淀粉 2 茶匙 白砂糖 1大匙陈醋 2茶匙蕃茄酱 2大匙.
7.
再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同).
8.
锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状.
9.
倒入炸好的排骨翻炒..目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久..裹好糖浆后马上盛盘.
制作小贴士
排骨腌制20分钟，味道也更好哦！
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28