糖醋排骨的做法
糖醋排骨的食材
排骨500g
油适量
盐半茶勺
料酒1勺
生抽1勺
老抽半勺
香醋3勺
白糖3勺
芝麻适量
香葱适量
糖醋排骨的做法
1.排骨放入盆中,用流动的水冲洗干净。2.将洗好的排骨放入水中焯烫,将排骨再次冲洗干净。
3.排骨放入锅中,加适量水,煮三十分钟。
4.煮好的排骨控净水分,放入盆中,用料酒,生抽,老抽,二勺香醋腌渍20分钟。
www.xiafan.com.cn
5.将排骨放入锅中炸制金黄。
6.锅内放炸好的排骨,腌排骨的汤,三勺白糖,半碗肉汤大火烧开,放入盐调入提味。小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一勺香醋,酸甜口味就出来了。
7.出锅前撒香葱和芝麻。
制作小贴士
1、排骨炸时要大火,只有这样才能保证外面酥脆。
2、经过反复的冲洗,排骨处理的非常干净,所以煮排骨的汤千万别扔掉,用它下个面条,炖个菜都非常不错。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28