小米面包子的做法
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小米面包子的食材
五花肉末150g
小麦面粉300g
小米面50g
白菜100g
荠菜100g
小米面包子的做法
1.
300面粉，50g小米面粉混合。
2.
加酵母3g。
3.
加大鸡蛋一个。
4.
加温水用筷子搅匀、揉好。
5.
放酸奶机发面至两倍大。
6.
买来肉馅加荠菜（青岛山上的一种野菜）。
7.
较好的肉馅加葱。
8.
最后加白菜（加一点盐杀出水后）。
9.
发好的面，掐剂子。
10.
擀皮。
11.
将馅料包到皮里。
12.
放到蒸笼里。
13.
微热发5分钟，大火蒸15分钟。关火5分钟，出锅。
14.
早餐小米面包子做好了。 下饭网www.xiafan.com.cn 制作小贴士
小米面加的不要太多，太多会很容易破皮。
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